一昨日、母親のおやつ用に食パンを買ったのだが、「小麦は身体に悪いしなぁ」と、なんとなく思っていた。
すると、数日前に米粉のパン屋のことをテレビでやっていたのを思い出した。
実は、なんとなくパン屋への憧れもあった。
グルテンフリーも健康志向の人の間では常識だ。
米粉のパン屋。商売できるかも。
今日、さっそく楽天で米粉パンを注文してみた。米粉パンを食べたことがない！
米粉パンの作り方や、中古オーブンのことなど調べてみた。
1m四方の中型のオーブンなら中古で20万円くらいだった。
数量限定の小規模なパン屋ならできるかも。